Gårdsfisk säkrar 50 miljoner – Ny finansieringsrunda banar väg för hållbar och innovativ fiskodling

Gårdsfisk tar nu ett stort kliv framåt med en investering på 50 000 000 kronor, vilket markerar en betydande milstolpe för företaget och hela branschen. Företaget, känt för sin integrerade modell med lant- och vattenbruk, erbjuder jättegod fisk som föds upp på svenska gårdar, och står som ett levande alternativ till industriellt fiske och konventionell fiskodling. På ett vatten där överfiske och övergödning länge var stora utmaningar, erbjuder Gårdsfisk en revolutionerande metod som både bevarar våra ekosystem och bidrar till en blomstrande landsbygd. Med sina två sorters fisk, Rödstrimma® och Gårdsclarias®, har företaget visat att det går att producera några av världens vanligaste, goda matfiskar på ett hållbart sätt – fisk som inte bara passar perfekt i fish tacos, fish and chips eller burgare, utan även i framtidens medvetna menyval. Denna kapitalanskaffning kommer att möjliggöra ytterligare investeringar i utveckling och optimering av den innovativa produktionsmodellen. Med pengarna planerar Gårdsfisk att intensivt arbeta med att skala upp verksamheten, ytterligare stärka sina hållbarhetscertifieringar och förnya sina produktionsprocesser för att fortsätta sätta standarden för hållbar fiskuppfödning. Att hela processen, från yngel till färdig produkt, sker på den egna gården i Skåne och hos svenska bönder är en extra kvalitetsstämpel, som tillsammans med klimatcertifieringen från Svensk Sigill, WWFs gröna ljus i fiskguiden och märkningen från Från Sverige, vittnar om företagets engagemang för ren och hållbar produktion. Denna satsning är inte bara en investering i företagets framtid, utan även ett steg mot en mer balanserad och ansvarsfull livsmedelsproduktion i hela Sverige.